In questo periodo i gelati vanno a ruba e per i miei bimbi ho una ricetta veloce e sana che chiunque può ripetere a casa propria. l'unica cosa che occorre è un tritatutto. Si congelano, dopo averla lavata e tagliata a pezzi, circa 200/250 grammi di frutta a piacere (fragole, banane, kiwi,..). Il giorno dopo, se avete voglia di gelato, prendete la frutta congelata e la tritate. Quando è ridotta a pezzetti piccoli piccoli, aggiungete un albume e un paio di cucchiai di zucchero e tritate di nuovo tutto. Il gelato è pronto ad essere gustato in tutta salute! Provate!!!